小麦目前能涨到多少钱一斤优质小麦？

通常情况下，优质小麦主要分为强筋小麦和弱筋小麦，由于优质强、弱筋小麦的市场需求量逐年增长，优质小麦的种植面积和收购价，也出现不同程度的增长。比如安徽地区，2020年优质小麦的种植面积占比超过50%，河南地区优质小麦的播种面积也同样出现较为明显的增长。对于种植户来说，既然选择种植优质小麦，那肯定希望其收购价能够高些，这样种粮收益也会适当增长。 　　从目前小麦收购价的走势看，各主产区小麦价格仍处于稳步上涨的阶段，在多个主产区启动小麦托市收购后，普通小麦的价格基本上站上了1.12元/斤。其中河北、山东等地，粮贩在基层收粮时，给出的小麦收购价更是向1.2元/斤靠拢。在普通小麦价格稳步上涨的前提下，优质小麦价格能涨到多少钱一斤呢？微尘微视界认为2020年优质小麦价格有望站稳1.3元/斤，局部地区会达到1.4元/斤，原因有以下几点。 　　一、小麦收购进度普遍偏慢，用粮企业有提价收购的现象 　　根据国家粮食和物资储备局近期发出的收购数据显示，截至6月底，新小麦的收购总量为2389.2万吨，与去年相比收购进度减少219.9万吨。按照往年的情况，此时正是小麦的售粮高峰，然而收购进度却普遍偏慢。出现这样的现象，一方面跟种植户的售粮心态有关，大部分农民今年没有出售余粮的想法，有的虽然想售粮，但此时观望为主，想在后期粮价上涨到心里价位后再出手。另一方面，是部分地区小麦产量出现了不同程度的下降，虽然官方认为今年小麦亩产量提高了8斤左右，但不少种植户反馈亩产量下降了200斤以上。基层粮源流通性明显不足，用粮企业想要确保收购量，那就只能提高小麦收购价，这样的操作也会推动优质小麦价格上涨。 　　二、玉米价格上涨容易带动小麦价格上涨，优质小麦的涨幅会更加明显 　　当前主产区的春播玉米还未成熟，流通在市场上的玉米粮源，主要为2020年产的玉米，此类粮源基本上集中在贸易商手中，用粮企业收粮难度较大，一定程度上推动着玉米价格上涨。比如7月6日全国玉米均价为2035元/吨，河北和山东地区的玉米收购价向2400元/吨迈进，创下了近5年的新高，临储玉米持续火爆的情况下，现货玉米价格仍有一定的上涨空间。此时玉米价格不断上涨，对饲料生产企业来说压力不小，意味着生产成本明显增加，企业为了增加盈利空间，会适当调整用粮比例，毕竟部分地区玉米、小麦的价格差达到0.2元/斤。如果玉米价格继续向上突破，而主产区小麦收购价仍然偏稳，那么小麦的替代需求会明显增加，这样的现象是对小麦价格上涨有利的。 　　三、优质消费需求增长明显，利好于优质小麦价格上涨 　　眼下，优质小麦主要用于深加工领域，比如加工出来的面粉，可以用来制作饼干、面包、蛋糕等，这类市场需求是有持续向好的现象的。这主要得益于消费习惯的转变，人们生活水平提高了，对食物也追求多样性，购买力也明显增强。优质小麦的消费需求提升了，对其收购价是很强的支撑，深加工企业愿意1.3元/斤收购优质小麦，也是认为下游消费市场可以承受。从今年上半年面粉的消费量来看，与往年相比是出现增长的，主要是很多人在家做面包、蛋糕等，无形中增加了面粉的销量。从大的趋势来看，优质小麦的需求量是处于爬坡增长阶段，一旦市场上优质小麦供应量跟不上，那么其收购价必然会出现不同程度的上涨。 　　四、进口小麦的冲击有望放缓，国产优质小麦有望迎来上涨行情 　　对国产优质小麦来说，对其价格影响比较大的是进口小麦，因为进口小麦在价格上占有很大的优势，比如2020年上半年，进口小麦的平均成交价为1元/斤左右，与国产优质小麦价格相比，存在0.2-0.3元/斤的价格差。如果进口小麦大幅度增长，那么对国内的市场冲击会比较明显，某种程度上会抑制优质小麦的价格上涨。不过，从目前的国际形势看，粮食作物的进口量均有望缩小，一旦进口小麦的到港数量明显减少后，那么国内的用粮企业，会将这部分的采购需求转向国内的优质小麦品种。这种局面的出现，对国产小麦会形成利好，贸易商、农户等角色惜售的带动下，小麦价格容易出现阶段性上涨行情。 　　总之，今年多种因素利好于粮价上涨，普通小麦的收购价明显好于去年，基层农户明显放缓了售粮节奏，可以说今年夏粮的收购高峰很难出现，后期深加工企业存在一定的补库需求，一定程度上会推高优质小麦收购价。当然，对于后期的优质小麦收购价，也不宜盲目乐观，毕竟临储小麦的库存量是比较充足的，不排除对深加工企业开展定向拍卖，2020年产的临储小麦，竞价销售的底价为2290元/吨，如果下调拍卖底价进行定向拍卖，那么深加工企业的用粮成本就会低于1.2元/斤。总的来说，今年优质小麦的收购价会高于往年，特别是后期新小麦粮源供应不足时，“优粮优价”会更加明显。