为什么在小饭店吃饭总是要不到发票，算不算偷税？

有句老话叫教会了徒弟，饿死了师傅。这可能也是一部分人心态的真实写照。但是，实际情况远非如此简单，为什么感觉到老会计不愿意带新人，可能有多个方面的原因。

1.各有分工，各司其职

一般公司的岗位都是一个萝卜一个坑，之所以招新人，那就是有这个岗位的空缺。所以，老会计也有自己的工作要做，而不太会有人专心地进行教学的工作。带新人是情分，不是本分。而财务工作本身就比较繁忙，抽出了时间来带新人，那么自己的工作被耽误了，还要额外花时间来弥补。并且这项工作不算绩效，不给加班费，所以也就没有那么上心。

2.新人“不懂事”

不是每个新人都知道感恩，知道尊敬和客气，碰到那些趾高气昂，自以为是的新人，还没开始教，就开始跟老会计怼起来的，或者是质疑老会计的专业能力的，还有不听老会计指导，自说自话的，这一类新人，自然就不太愿意教了。还有一类新人，态度是比较谦虚，可是不爱动脑筋，凡事都要问，这样也会让老会计应接不暇。

3.留着自己的“看家本领”

还有一些财务，要留着自己的一些最强的技能，这些技能能够体现出自己和别人的不同，关键时候能够显示出自己老会计的江湖地位，所以，自然也就不会轻易传授他人了。

4.老会计本身能力也有限

有些老会计，操作是一把好手，经过几十年的磨砺，工作上无所不能。但是，要叫她讲出来，可能表达能力没有那么好，难以让人家心领神会。导致信息在传递的过程中有些流失，给人的感觉是老会计不愿意带新人。

所以，出于各种原因，感觉老会计就是不愿意带新人了。

对于新人来说，我们需要注意3件事，来避免老会计不带给自己造成的影响：

首先，是要有眼力见儿。时刻保持谦虚谨慎的态度，老会计忙的时候自己工作和思考，等师傅闲下来了，再去提问和请教。对于带自己的老师傅，要有感恩的心。

其次，要自己学会多看多思考。不是每个问题，都需要从老会计那里得到答案。自己多花时间了解公司的流程和业务，多研究和思考，再确有需要时才向老会计请求帮助在小饭店吃饭要不到发票的事情时有发生，至于算不算偷税，倒不一定。

1.为什么小饭店吃饭难以要到发票

没有这个意识

去小饭店吃饭的一般都是个人消费者，经常可能想不到索要发票。当然，也可能是公司的人员出差，需要发票回去报销，但是总体来讲，大部分都是个人去消费。所以，店家可能没有这个意识要专门搞个电脑和打印机来开票。

税收方面的考虑

在很多老板的眼里，开票就是要交税的，所以很多时候，并不愿意开票。于是，也会找各种理由来推诿，比如票用完了，您下次再来等等。其实咱们现在的小规模纳税人，在阅读销售收入不超过10万，季度不超过30万的情况下，增值税和附加都是免掉的。个人所得税，一般各地也有一定的免征额度，即使不免征，很多地方的个体户还可以核定，所以，不一定会存在开了几张发票，就使得税收成本大大增加的情况。

2.消费者应该如何处理

其实平时很少有消费者会主动去管一个小饭店是不是存在偷税的情况。税务在对这些小店进行征管的时候，也有一定的难度，多数都是采用核定征收。所以，作为消费者，还是要从小店的实际情况出发，来考虑问题。

如果一些小店能开发票，故意不给开，那么消费者可以跟商家商量下，实在不行可以打12366电话投诉。

如果一些小店确实开票有困难，也没有准备相应的设备，那么一时半会儿可能确实难以开出发票，那么在报销的时候，也可以跟财务讲明这个情况，问问财务需要提供什么样的信息才能进行报销，如果有条件的情况下，可以尽量去能够开票的地方吃饭。

因此，小饭店开不出发票的情况，在实际中是挺多的，但是不一定就是偷税。消费者还是根据自己的实际情况来进行判断和处理吧。。对于老会计讲的话，也要多思考，很多时候人家可能就讲了一半或者是没有讲全，那么剩下的部分，要自己研究消化。

再者，开发出自己的资源库，来应对问题。跟公司业务相关的问题，可能必须请教有经验的前辈，对于一些常识性通用性的问题，可以自己想办法来解决。比如认识的朋友，一些负责答疑的老师，自己报班学习，自己看书，自己百度，都是可以的。不过任何一个地方的信息，都不能“拿来主义”，要有自己的思考和判断。

所以，老会计不愿意带新人，我们也要站在对方的角度去理解。作为新手会计，自己可以从多个方面综合突破，来解决自己的问题，顺利度过新手期。