粮食价格不涨是不是意味着农民的收入也没能随着物价而上涨呢？

2021-05-28 09:50:21 来源：广东财经网

粮食作为商品的一种本应该根据整体物价的变化而变化的。但对于我们这个14亿人口的国，粮食不只是一件普通的商品而是事关安全的战略物资。其他东西涨价我们可以选择不买或者少买一些，而粮食是14亿人的必需品，涨价还得买，买的量也少不了，这是事关民生的、事关是否会导致饥荒的东西，价格不能完全按照市场机制走。

我们国家有着储备量制度，国家每年会以补贴等形式收购粮食放在国库内。当市场上出现粮食价格短期上涨过快的情况时，中储粮会从全国的仓库里低价放出粮食，增加粮食的市场供给数量将价格控制下去。这么做其实相当于财政贴钱让老百姓们不用花太多的价钱买入生活必需品。早知道，咱们国家还有6亿人每月可支配收入不足1000元，如果作为生活必需品的粮食大幅涨价了，则他们是有可能面临饥饿的。解放之前，国内还存在因为饥饿发生“人食人”这样的悲惨情形。经济发展到现在这样了，国家是绝对不会允许再次发生饥荒事件的。

很多人可能不清楚2007年前后咱们经历过一场和外国资本之间的粮食战争。那时，全球粮价迎来一波上涨，国内粮价并没明显涨价。于是外国资本开始疯狂收购粮食并囤积起来，导致市场上缺粮的局面更加严重。他们希望国内粮价上涨后高价卖给我们赚取高额差价。结果这时候中储粮站出来了，往国内市场投放储备量，稳定住粮食的价格。国外资本不断收购放出的粮食，但没想到中储粮的库存深不见底。到了最后国外资本手里的钱用的差不多了，中储粮仓库里还有足够全国人民吃一年的粮食。

这场粮食战争以国外资本缴械投降告终，但如果国家的储备量不够，那对于老百姓来说粮食非常严重的事情。大家还记得这两年猪肉价格暴涨的事情吧，其实全面的猪肉供给量减少了不到30%，但肉价直接翻了一倍以上。肉价贵了不吃猪肉，还有其他食品可以代替。粮食的价格如果翻了几倍的话就真的讨厌了，这是必须品且没有合适的替代品。

这里还要感谢袁老团队，中储粮之所以能够有这么大的粮食储备量主要是因为杂交水稻大大提升了亩产量，这也是为什么袁老去世后引起了如此大的轰动，人们自愿去送别袁老。袁老的功绩不只是在经济层面而是解决了全国人民的温饱问题，让粮食威胁不再存在。

另外一方面，粮食价格不涨是不是意味着农民的收入也没能随着物价而上涨呢？

前面说了，国家是在补贴农业生产的，每年的中央一号文件都是有关三农问题。提高农民收入是国家长期的政策要求。并不是说粮食不涨价农民就吃了大亏。

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